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春秋彩票注册 :打造全台最大的冰箱 全联砸20亿元建生鲜物流中心

  加入日期:2019-07-09 11:51    点击量:6976
来自春秋彩票注册的报道: 2018-06-14 19:33

〔记者杨雅民/台北报导〕“打造全台最大的冰箱”,全联福利中心斥资20多亿元在五股打造1800坪的善美的生鲜处理中心正式启用,北中南6座生鲜和蔬果处理中心全面连线,预估将带动全联生鲜商品营收成长至220亿元。

全联执行长谢健南表示,全联目前在台中大肚和高雄冈山设立生鲜处理中心,五股善美的生鲜处理中心是全联投资的第3座,也是全台最大的生鲜处理中心。

全台916家全联门市为达到生鲜商品“今天生产、今天到货”的鲜度,总计已在全台投资各3座生鲜和蔬果处理中心,总投资金额超过百亿元。

全新启用的五股善美的生鲜处理中心,将负责全联新竹以北门市每天生鲜鱼肉清洗分切、包装贴标、分货到店及冷藏面包、调理熟食进货验收及分货,全区维持摄氏零度C温层。

全联并大手笔引进每台售价媲美豪华奔驰车的高速薄切机,在摄氏5℃以下1小时可切出1600片肉片,包括梅花猪薄片或厚片牛排,每日平均处理1.3万公斤的肉。

同时每天自挪威空运冷藏鲑鱼来台,进处理中心后先利用软水及气孔板滤泡式气泡替鱼洗澡,再使用自动鲑鱼切片机,轮切出每片厚度约2公分的鲑鱼片,每小时可分切100~150尾鲑鱼,切出约1500片轮切鲑鱼片。

五股善美的生鲜处理中心并导入规模最大的生鲜商品自动分货系统,每小时可处理6000篮门市订购的商品,一批次供应286家门市订货需求。

考量少子化后的人力冲击,该中心并设置自动化洗篮机设备,每小时能清洗1500个篮子,减少人工集篮收整、封板,直接经由堆叠机输送至2楼空篮集篮区,再经由拆篮机回流至各楼层作业区使用,全部可自动化作业,大幅减少人力需求。

“打造全台最大的冰箱”,全联福利中心斥资20多亿元在五股打造1800坪的善美的生鲜处理中心正式启用。(记者杨雅民摄)

五股善美的生鲜处理中心并导入规模最大的生鲜商品自动分货系统,每小时可处理6000篮门市订购的商品,一批次供应286家门市订货需求。(记者杨雅民摄)

全联并大手笔引进每台售价媲美豪华奔驰车的高速薄切机,在摄氏5℃以下1小时可切出1600片肉片,包括梅花猪薄片或厚片牛排,每日平均处理1.3万公斤的肉。(记者杨雅民摄)